Exportaciones =D
Nuestro país es el primer productor de Tara a nivel mundial, con aproximadamente 80% de la producción mundial, seguido de lejos, por Bolivia, Chile, Ecuador y Colombia.
Este producto nos ofrece la ventaja de que produce en todo el año, por lo que no hay que esperar, como en otros, a que llegue el mes o estación indicada para comenzar la plantación.
Además de ello, la tara es una planta formidable y resistente a las inclemencias del clima (soporta temperaturas entre los 12ºC hasta los 20ºC) y fenómenos estacionales (resiste sequías, plagas y enfermedades).
Asímismo, esta planta nos confiere el beneficio de contar con sus derivados, los cuales son muy apreciados a nivel mundial, puesto que son utilizados en diversas industrias (alimentaria, de curtiembre, del cuero, farmacéutica, química, cosmética, textil, etc.), para diferentes y numerosos fines (extracción de extracto tánico, clarificar vino, cervezas, harina para galletas, etc.), motivo por el cual goza de gran demanda mundial.
Entre los principales países importadores de Tara peruana Durante el año 2007 tenemos a Italia, Brasil, China y Argentina.
En los gráficos que se presentan en la parte de arriba del texto podemos observar la participación que han tenido estos y otros países en las exportaciones de Perú a lo largo de los últimos cinco años; es decir, desde el año 2003 a 2007.
El último gráfico, nos muestra que durante el año 2007 se registró el mayor valor en exportaciones de Tara en polvo, en comparación a los anteriores 4 años.
Según, los datos revelados en estos gráficos, Argentina es el país que continuamente importa Tara peruana, pues se encuentra presente entre los principales países exportadores en los últimos 5 años. Del mismo modo Italia también representa un buen mercado exportador para este producto peruano.
Al parecer esta tendencia continúa en el presente año 2008, pues durante el primer trimestre Argentina fue el líder en importaciones de Tara en Polvo peruana al comprar US$ 719 463, seguido de Italia con US$ 680 203. Cabe resaltar que nuestro producto estrella (tara en polvo), ha tenido un crecimiento de 6 988% en exportaciones, pues de ser 57 132 dólares en el primer trimestre del año 2007, en el mismo período perteneciente a este año se ha convertido en 4 millones 49 000 dólares.
En cuanto a exportaciones por mercados destino, nuestro principal comprador es la Unión Europea, con un 36% del total de nuestras exportaciones mundiales.
Sin embargo a pesar de que nuestras exportaciones son de gran cantidad, no logramos satisfacer el total de la demanda mundial, esto se debe a que nuestro proceso productivo no es lo suficientemente eficiente, como para lograr una producción en grandes volúmenes como requiere el mercado demandante.
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